Café einrichten – Tipps für die perfekte Einrichtung
Die Einrichtung einer eigenen Gastronomie erfordert eine gute Planung, ob es sich um ein bestehendes Café oder ein komplett neues Café handelt. Unter anderem geht es dabei darum, ein Alleinstellungsmerkmal zu finden. Ein kleines Café mit französischem Charme, ein traditionelles Bistro, ein modernes Internet-Café, ein Backshop oder eine Lounge im US-Stil, die Café-Möbel verleihen den Räumlichkeiten die gewünschte Atmosphäre. Bevor Sie Ihr Café eröffnen können, ist eine zielgerichtete Vorbereitung nötig.
Genehmigungen und Vorschriften bei der Cafégründung
Um ein Café zu eröffnen, benötigen Sie keine spezielle Berufsausbildung. Allerdings sollten Sie für Ihr eigenes Café gewisse Voraussetzungen mitbringen. Kaufmännisches Denken und fachliche Kompetenz sind unverzichtbar. Zudem ist es wichtig, die Vorschriften zu kennen. Wichtige Genehmigungen für die Eröffnung:
- Für die Gaststättenkonzession ist ein Nachweis Ihrer fachlichen Qualifikation und Ihrer persönlichen Seriosität erforderlich. Dazu legen Sie beim Ordnungsamt ein Führungszeugnis, einen Registerauszug vom Gewerbeamt und eine Unbedenklichkeitsbescheinigung vom Finanzamt vor. Zudem fordert das Ordnungsamt eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes ein, das Ihnen eine Erstbelehrung erteilt hat.
- Die Teilnahme einer Gaststättenunterrichtung durch die IHK ist ebenfalls verpflichtend, es sei denn, Sie haben eine gastronomische Ausbildung, beispielsweise als Koch. Hier stehen die lebensmittelrechtlichen Regeln im Vordergrund.
- Für den Betrieb eines eigenen Cafés benötigen Sie einen Miet-, Kauf- oder Pachtvertrag der Räumlichkeiten. Hier ist es wichtig, dass die Räume alle Vorschriften des Hotel- und Gaststättengewerbes erfüllen.
- Für die Bewirtung der Gäste im Außenbereich gibt es eine erweiterte Gaststättenerlaubnis sowie eine Sondernutzungserlaubnis.
- Für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene sind Sie als Gastronom selbst verantwortlich. Dabei geht es vor allem um die Küchenhygiene, die Schädlingskontrollen und die Personalhygiene.
- Je nach Speisen- und Getränkeangebot kann eine Toilettenpflicht gelten.
Überlegen Sie sich ein Gastronomiekonzept
Die Café Einrichtung ist eng mit dem von Ihnen entwickelten Konzept verknüpft. Bevor Sie Ihr Café eröffnen und den angestrebten Erfolg erzielen, sollten Sie diese Grundidee von allen Seiten betrachten. Gerade im Zusammenhang mit der Finanzierung und dem Businessplan fällt auf, wie wichtig eine tragfähige Geschäftsidee ist, die Ihr neues Café von der Konkurrenz abhebt.
Wenn Sie Ihr Café einrichten, sollten Sie das individuelle Konzept konsequent durchsetzen. Die passende Inneneinrichtung unterstreicht das gehobene oder entspannte Ambiente in Ihrem Bistro oder Gartencafé. Für den perfekten Gesamtauftritt kommt es auch auf die richtige Namensgebung und den geeigneten Standort an. Es lohnt sich, den Markt genau zu analysieren und sich Gedanken über die Zielgruppe und das Angebot zu machen. So können Sie erfolgreich Ihr Café eröffnen und sich über viele Gäste freuen.
Café Einrichtung – schaffen Sie Wohlfühlfaktor bei Kunden
Mit der stimmigen Einrichtung Ihres Cafés sorgen Sie für Gemütlichkeit oder eine edle Umgebung. Wichtig ist, dass das Gastronomiekonzept zu Ihrem Angebot passt. Retro oder modern, mit bequemen Café-Stühlen oder schlanken, hohen Barhockern, die Möglichkeiten sind vielfältig. Im Optimalfall passt die Gastronomie Einrichtung nicht nur zu den vorhandenen Räumen und zu Ihrer Zielgruppe, sondern auch zu Ihrem Speise- und Getränke-Angebot.
Der Gesamteindruck Ihres Cafés wird nicht nur vom Design der Möbel und von den Farben der Wände und Textilien bestimmt, sondern auch von der Beleuchtung. Diese setzt besondere Akzente oder hält sich dezent im Hintergrund.
Tische und Stühle
Wenn Sie ein traditionelles Café einrichten, sind komfortable Gastronomie-Stühle unverzichtbar. Besonders bequem ist eine Bestuhlung mit weichen Polstern. Schon bei der Eröffnung fühlen sich die Gäste zum Bleiben eingeladen und probieren gerne noch ein zweites Stück Kuchen.
Für ein modernes Bistro bieten sich zierliche Stühle und stilistisch passende Gastro-Tische an. Diese strahlen eine klassische und zugleich gastfreundliche Stimmung aus.
Bei der Café Einrichtung geht es nicht nur darum, Ihren Besuchern ein schönes Ambiente zu präsentieren. Auch die optimale Ausnutzung des Platzes ist relevant. Wenn Sie Ihren Gästen ein paar Sitzplätze mehr anbieten möchten, kommen kleine Gastronomie-Möbel infrage. In einer Lounge sollte hingegen genügend Freiraum bleiben: Dadurch wirkt der Raum exklusiver und großflächiger.
Polsterbänke und Barhocker
Um ein modernes Diner oder Café zu eröffnen, bieten sich schlichte Stühle und Bänke mit hohen Rückenlehnen an. Alternativ dazu können Sie Barhocker an der Theke aufstellen oder mit Stehtischen kombinieren. Der nüchterne Charakter dieser Café- und Diner-Möbel wird von einer Inneneinrichtung in kühlen Farbtönen und reduzierten Deko-Elementen betont. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die Möbel individuell zu konfigurieren und auf diese Weise an Ihr Gastronomiekonzept anzupassen.
Außenmöbel
Auch für den Außenbereich präsentieren wir die passenden Café-Möbel. Hierbei handelt es sich um eine schöne und witterungsbeständige Ausstattung. In der warmen Saison können Sie damit auf der Gartenterrasse zum gemütlichen Kaffee einladen.
Natürlich aus Holz oder robust aus Edelstahl und Kunststoff, die Outdoor-Möbel für die Gastronomie überzeugen mit interessanten Designs und einer bequemen Form. Die große Auswahl reicht von puristischen, geradlinigen Modellen bis zu geschwungenen Linien. Sie selbst entscheiden, was Ihnen wichtig ist und wie Sie Ihr Café einrichten.
Gastronomiemöbel von Objekt-m
Wir helfen Ihnen weiter – Objekt-m
Vor der Eröffnung Ihres Cafés stehen die detaillierte Raumgestaltung und die Finanzplanung. Wir sind die Spezialisten für die gelungene Außen- und Inneneinrichtung Ihrer Gastronomie. Gerne helfen wir Ihnen mit einer genauen Beratung, sodass Sie zum geplanten Zeitpunkt Ihr Café eröffnen können.