Eine Pension eröffnen – Was Sie wissen sollten

Eine Pension ist eine beliebte Unterkunftsmöglichkeit für Reisende, die eine gemütliche und familiäre Atmosphäre suchen. Wenn Sie selbst eine Pension eröffnen möchten, gibt es einige wichtige Aspekte, die Sie beachten sollten. Erfahren Sie, worauf es bei der Eröffnung einer Pension ankommt.

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Gastronomische Betriebe: Welche Betriebsarten gibt es?

Die Gastronomie- und Hotelleriebranche ist geprägt von einer Vielzahl unterschiedlicher Betriebsarten, die sich durch ihr Angebot, ihre Zielgruppe und ihre Atmosphäre unterscheiden. Für den Erfolg eines gastronomischen Betriebs ist es wichtig, die jeweiligen Besonderheiten der verschiedenen Betriebsarten zu kennen und zu verstehen.

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Gastronomie-Küche

Gastronomie-Küche planen und einrichten

Bei der Planung eines Restaurants gibt es viele Punkte zu beachten. Dabei steht die Küche besonders im Fokus. Hier findet die Zubereitung der Speisen statt und hier begegnen sich die Koch- und Servierkräfte. Alles muss reibungslos ablaufen, trotz der Hektik.

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