Gastronomiekonzept – wichtig für den langfristigen Erfolg
Mit einem guten Konzept ebnen Sie den Weg zu Ihrem eigenen Restaurant. Zum tragfähigen Konzept eines Lokals oder Cafés gehört jedoch mehr als eine clevere Idee. Das Gastro-Konzept setzt sich aus mehreren Elementen zusammen.
Café einrichten – Tipps für die perfekte Einrichtung
Die Einrichtung einer eigenen Gastronomie erfordert eine gute Planung, ob es sich um ein bestehendes Café oder ein komplett neues Café handelt. Unter anderem geht es dabei darum, ein Alleinstellungsmerkmal zu finden.
Restaurant eröffnen – Checkliste
Eine zukunftsorientierte Restauranteröffnung erfordert eine aufwendige Vorbereitung, die Sie genau planen sollten. Möglicherweise haben Sie bereits eine originelle Idee für Ihr eigenes Restaurant. Doch bis zur Restauranteröffnung sind viele weitere Dinge zu erledigen.
Buffetaufbau – Tipps für das perfekte Buffet
Im Restaurant sowie bei Banketts ist ein Buffet die Ideallösung. Die Speisen lassen sich auf dem langen Buffettisch geordnet und zugleich zwanglos präsentieren. Abhängig von der Veranstaltung und dem Ambiente bietet sich ein warmes oder kaltes Buffet an – oder eine Kombination aus beidem.
Bäckerei eröffnen – Tipps für die Eröffnung
Die Gründung einer Bäckerei erfordert eine genaue und realistische Planung. So gelingt Ihnen ein guter Einstieg, mit dem Sie viele Kunde ansprechen. Damit Sie Ihre eigene Idee verwirklichen können, sollten Sie such gut vorbereiten.